¿Qué es un Aceite Esencial?

Un aceite esencial es el producto obtenido de plantas por destilación, arrastre de vapor, extracción con solventes, resinación o por expresión de la cáscara de algunos frutos. Cada planta o parte de la misma tiene un proceso de extracción en particular ya que muchas veces no puede obtenerse el aceite si no es de esa forma. Químicamente son mezclas complejas de sustancias volátiles, generalmente líquidas.

Su aplicación se encuentra en perfumería, cosmética, alimentación, aromaterapia, medicina y algunos productos derivados en industrias de limpieza y pinturas..
 

Entre los aceites más comunes tenemos: coníferas (pino, ciprés), mirtáceas (eucaliptos), rutaceas (citrus spp), umbelíferas (anís, hinojo), labiadas (menta), compuestas (manzanilla). El principal depósito del aceite puede estar en diferentes órganos: raiz (angélica), rizoma (jengibre), leño (alcanfor), hoja (eucaliptos), fruto (anís), sumidades floridas (lavanda, tomillo, espliego) . Hay plantas como la naranja en que se obtienen diferentes aceites de acuerdo a la parte de la planta: Cáscara del fruto (aceite esencial por raspado o expresión) - Neroli ó Azahar (aceite obtenido de las flores) - Petitgrain (aceite obtenido de los brotes y hojas).

La composición varía con el lugar de origen y el hábitat en que se desarrolle, por lo general climas cálidos tienen mayor contenido de aceites esenciales; el momento de la recolección, el método de extracción

PROPIEDADES FÍSICAS

• Líquidos a temperatura ambiente

• Volátiles

• Suelen ser translúcidos y presentar pigmentaciones desde amarillentas hasta verdosas, amarronadas, ambar o rojizas.

• Densidad inferior a la del agua

• Alto índice de refracción

• Muy poco solubles en agua, pero le comunican el aroma

• Solubles en alcohol de alto %

• Soluble en aceites fijos o grasas

LOS ACEITES ESENCIALES COMO CUALQUIER PRODUCTO Y ORGANISMO DE LA NATURALEZA ESTÁN FORMADOS POR PRODUCTOS QUÍMICOS

POR EJEMPLO EL ACEITE DE LIMÓN ESTÁ FORMADO ENTRE OTROS POR Limoneno, citral, canfeno, pineno, felandreno, citronelal, terpinol, aldehído etílico, acetato, de linalilo, acetato de geranilo, citropteno

COMPOSICIÓN

• Terpenos

• Derivados del fenil propano

• otros compuestos

Terpenos: Son derivados del ispreno, ( diterpenos, sesquiterpenos, dionoterpenos)

Derivados del fenilpropano: aldehido anísico, eugenol

MÉTODOS DE EXTRACCIÓN MAS USADOS

Destilación por arrastre de vapor: Los destiladores constan de cestillos perforados para que pase el agua. Si son flores no, pero si son otros órganos convendría dividirlos. El vapor de agua lleva los aceites esenciales, separándose posteriormente por decantación

Expresión de la cáscara: Se emplean mecanismos de pinches y en la parte inferior hay un canal para recoger el aceite esencial

Por disolución: Los aceites son solubles en grasas y alcoholes de alto %. Sobre una capa de vidrio se coloca una fina película de grasa y sobre ella los pétalos de flores extendidas. La esencia pasa a la grasa, así hasta saturación de la grasa. Posteriormente con alcohol de 70, se extrae el aceite esencial.

Para más información http://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_esencial

	AJENJO ACEITE ESENCIAL (artemisia absinthum) (519)  Aceite esencial natural de Ajenjo (artemisia absinthum) ó Absinto. Tiene aplicaciones en perfumería fina, propiedades antimicrobiales y medicinales, en aromaterapia y bebidas. Debe tenerse cuidado con su dosificación en exceso por su toxicidad.
	AJO ACEITE ESENCIAL (allium sativum) (758) 100 cc Aceite esencial natural de Ajo (allium sativum). Tiene aplicaciones saborizantes, agroquìmicas y terapeuticas.
	ALBAHACA ACEITE ESENCIAL (ocimum basilicum) (533) 100 cc Aceite esencial natural de hojas de Albahaca (ocimum basilicum). Tiene aplicaciones en saborizantes, perfumería y terapias naturales. Otros nombres: Basilíco. Basilic, Alhábega
	ALCANFOR ACEITE ESENCIAL (cinnamomum camphora) (104) 100 cc Aceite de alcanfor (cinnamomum camphora). Apta uso medicinal, terapeutico, desinfectante. etc.

"LOS TRAEMOS SOLAMENTE A PEDIDO"